طحين بر , نعجنه حتى يصبح كما في الصورة ومن الأفضل ترك العجينة تتخمر لمدة ساعتين على الاقل.






نضع (التاوة) - وهي الوعاء اللي يتم طبخ القرص فيه - نضعها على النار ثم نصب العجين في التاوة.





نفرش العجين بشكل متساوي في التاوة , ولا تنسون تبصمون بالعشرة على القرص.





بعد حوالي عشر دقايق وبعد ما يستوي الوجه اللي تحت ,
نقوم بقلب القرص على الوجه اللي فوق , ونقصر عليه ونغطيه ونخليه بعد حوالي
عشر دقايق.






بعد ما يستوي القرص نحضر قدر ونحط فيه العسل والسمن .






نطلع القرص ونقطعه قطع كبيرة ثم نحطه في القدر






نقوم بعملية ( عبط ) القرص في السمن والعسل .





تستمر عملية (العبط) حتى يصبح كما في الشكل .





يوضع في صينية التقديم (بادية) وياليت يكون معه (حليبة) بالزنجبيل وبالهناء والعافية.


* ملحوظة : هذه الوجبة يوصى بها في الاجواء الباردة - يعني في المربعانية .